这菜现在正当季！一养血，二利肠，三养胃，尤其老人小孩要多吃！

菠菜虽然是一年四季都有的蔬菜，但春季是菠菜最鲜嫩的时候，也是口感最佳二点季节。无论是炒、煮、拌、炖，都能做出一道道美味佳肴。菠菜的营养价值也很高，不但能增强免疫力，也能润肠通便、补血护眼、消食养胃，气候多变的春天可以适当多吃上一些，尤其是老人和小孩。广告人生最低谷时，冷艳女上司让他迎来人生新的机会！×By豆果美食达人老板娘微食记今天，豆果美食达人@老板娘微食记教大家做微波炉菠菜鸡蛋糕，将菠菜与鸡蛋一起制作成鸡蛋糕，口感柔软清淡，也容易消化，很适合肠胃较弱的老人和小孩。平时早上时间充足也可以作为早餐，有菜有蛋白质，营养丰富！By豆果美食达人老板娘微食记·食材清单·鸡蛋3个菠菜100g水淀粉60g小葱1根盐1g生抽10g陈醋5g香油2g大蒜1瓣蚝油5g糖1g·做法·1.菠菜洗净切小段，小葱切葱花，大蒜切成碎末。广告老婆把男子爸妈赶出家门，翌日小姨子对他说....×2.菠菜放入微波饭煲，加热水没过，盖上盖子，放入光波炉微波加热30秒。3.捞出放入凉水，挤去多余水分后切碎备用。4.鸡蛋打散，放入菠菜碎、葱花、盐和水淀粉混合搅拌均匀。5.在方形玻璃碗的底部和四周刷一层食用油，剪一张油纸铺到碗底，然后倒入蛋液混合物。6.盖保鲜膜留缝隙，放入光波炉微波加热5分钟，蒸锅做法：水开上锅蒸25分钟。7.蒜末、生抽、陈醋、蚝油、香油和糖搅拌均匀成调味汁。8.鸡蛋糕取出用小刀沿着四边划一圈，倒扣在案板上，撕去底部的油纸切成块状装盘，均匀地淋上调味汁即可。广告人生最低谷时，冷艳女上司让他迎来人生新的机会！×